ムロアジ

ムロアジ
撮影日:2010/08/29
撮影ポイント:八丈島

この写真で見ると、青光って全然っぽくないのですが(いやむしろ青い八丈の海で見たので本当はこういう感じであるので間違いではないと思うんですが)、陸で水揚げされているのを見ると「あ~鯵だ」って感じがします。

通常のマアジよりは体高が低く、かなりシャープな印象があるのですが、縦じまの線とか背中当たりの光り具合はまんま鯵です。食べ方も開きとかにして食べるのでまんま鯵です(笑)。

実際には食べたことはないですし、都市部ではまず見ないので、今度八丈島とか、なんかそういうところでトライしたいなぁとは思います。が、多分そういう機会があっても、ここで書いていた事なんて忘れて普通に海鮮丼とか食べてる自信はあります。

アジ科美味しい,群れ

Posted by トミヤマ

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