ツノハタタテダイyg.

ツノハタタテダイyg.
撮影日:2016/11/16
撮影ポイント: その他日本 高知県柏島

ツノハタタテダイ幼魚なのですが、そもそもハタタテダイってツノ(角)っぽいよねと思うわけですが、まあそれは学者さんとかの方で料理していただければと思います。

トミヤマがこの魚で料理したい部分としては、塩焼きや干物と言ったわけではなく、まさに三角魚なのに三角。ここを料理したいわけです。

いや魚って、特にチョウチョウウオとかはですよ、丸じゃないですか。楕円というか。でもこのツノハタタテダイの幼魚って三角なんですよね。バランスわるっ、ってわけです。
三角、三角ってしつこいですが、でも見たことなかったんですよ、三角の魚

ということで初めて見たツノハタタテダイの幼魚は私の中では圧倒的三角の魚という印象だけが残りました。

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